كوزين عمان

كافيه جابنغو مطعم ياباني جديد يقع في منطقة شاطىء القرم على شارع الحب . تم افتتاحه قبل ثلاثة ايام. شارع الحب تضرر كثيرا بأعصار جونو الذي اصاب مسقط الصيف الماضي والاضرار التي حلت بالشارع لم يتم أصلاحها حتى الآن ولكن مع ذلك قجابنغو هو اول مطعم يفتتح هناك بعد الإعصار، وحتى الآن ليس هنالك مواقف للسيارات ولكن يحاول الناسايجاد اي منطقة شاغرة لأيقاف سياراتهم فيها، وقد كان المطعم مزدحما حينما ذهبنا.

جابنغو كبير جداً من الداخل ويحتوي على مقاعد اضافية ايضا في الخارج على جانبي المطعم. هنالك ايضا في الداخل طاولات مخصصة للمدخنين، ولأن جابنغو كبير جداً فأنني لا أعتقد أن هذا القسم يشكل اية مشكلة الغير مدخني، ولكن مع ذلك تجدر الإشارة إلى أنه ليس هنالك اية فواصل حقيقية بين القسمين (فأنا لم أعرف اين يبدـ او ينتهي اي من القسمين ).

جابنغو أفتتح قبل اقل من أسبوع، وأكثر من نصف الاطباق الموجودة في قائمة الطعام لم تكن متوفرة للتقديم حينه فلقد تم اعطاءنا قائمة الطعام كاملة متضمنة الاطعمة الغير متوفرة وقد قاموا بوضع علامة X بجانب هذه الاطعمة. ويجدر الاشارة الى نقطة مهمة وهي ان جابنغو ليس بالمطعم الياباني التقليدي. فكما يبدو ان ما يقدمه جابنغو هو أكثر من سوشي فحسب. قائمة الطعام تحتوي على اقسام كثيرة، فهنالك قسم المقبلات، السلطة، الساندويش، السوشي و الاطباق اليابانية، الباستا، البيتزا، وأخيراً قسم الاطباق اللبنانية.

لقد قررنا ان نبدأ بطبق مقبلات تكون من لفائف السوشي (Shake Kawa Sushi Rolls) وقد كانت عبارة عن ستة لفائف في صحن واحد (قيمتها 3.3 ر.ع). وهذا الطبق كان عبارة سوشي معد كلفائف مقسمة الى ستة اجزاء. وقد قدم الطبق مع صلصة الصويا وبعض الوسابي (الشيء الاخضر في الصورة). صديقي المطلع على ثقافة الاطعمة اليابانية قال لنا انه يجب علينا استخدام عيدان الطعام لأخذ قطع الوسابي الصغيرة ومزجها مع صلصة الصويا ثم غمس السوشي في الصلصة قبل تناولها . وقد كانت تجربتنا ناجحة حيث ان مذاقه كان لذيذا للغاية. في الحقيقة لا أستطيع تذكر على ماذا احتوت عليه كاوا سوشي ولكنها كانت باردة، لينة من الخارج ومقرمشة من الداخل.

ولقد تناولنا الكلاماري المقلي (التكلفة 2.9 ر.ع) كطبق المقبلات الثاني. ولم يكن لدي تعليق عليه سوى أنه كان معدا بجوده وكانت الصلصة التي أتت معه في غاية الروعة.

لقد مررنا بوقت صعب في أختيار الطبق الرئيسي حيث ان معظم الاطباق الرئيسية كانت غير متوفرة،لم نرد تناول اي طبق من الاقسام الاخرى كالوجبات الايطالية او اللبنانية لأنه من الغريب أن يتناول شخص طبقاً لبنانيا في مطعم ياباني. لقد انتهى المطاف بأحد اصدقائي بتناول كلاب ساندويش الياباني (Club Sandwich) (الصورة العلوية) (التكلفة 3.9) والاخر تناول ساندويش برجر بالجبن (الصورة السفلية والتكلفة 4.4 ر.ع). اما انا فقد تناولت ساندويش صدر الدجاج (غير مصور والتكلفة 3.9 ر.ع) والذي جاء مع البطاطا المقلية. والذي أعتقد انه كان لذيذا للغاية، فقد أحببت الصلصة التي استخدمت.

للمشروبات فقد قمنا بطلب عصير البطيخ (2.1 ر.ع) عصير الليمون (2.1 ر.ع ) وعصير المانجو (2.5 ر.ع). لقد أحببت عصير المانجو الخاص كثيرا لدرجة أنني طلب كأساً أخر قبل مغادرتنا. فبتأكيد كان هذا من افضل العصائر التي قمت بشربها فالمدينة.

مجموع ما قمنا بطلبه هو طبق مقبلات واحد، 4 أطباق رئيسية، و 5 مشروبا. .حيث ان كل ذلك كلفنا (34.750 ر.ع ) و ذلك يشمل الضرائب.

أعتقدنا ان أطعمة جابنغو كانت رائعة، فالخدمة كانت جيدة بالرغم من ان النادله تصرف بغرابة حيث انه لم تسمح لي بتصويرها. الاسعارغالية بعض الشيء مقارنة ببيت النودل ولكن جيدة لمطعم بدرجته وموقعه. كنا نريد ان نجرب اطباق أخرى من قائمة طعام جابنغو ولكن للأسف حتى الان لا يمكن ذلك فالمطعم لا يزال غير جاهز فلم يمضي وقت طوبل لأفتتاحه. ولكني أوصي الجميع بتجربة جميع أطباق جابنغو عندما تصبح قائمة الطعام معدة بالكامل .

بييلا مطعم ايطالي جديد افتتح مؤخرا في ستي سنتر مسقط بأسفل النودل هاونس. كنا بأنتظار افتتاح هذا المطعم منذ وقت طويل وقد قمنا بالاتصال بسيتي سنتر عدة مرات للسؤال عن متى سيتم افتتاحه، وقد سمعت منذ بضعة ايام انه أخيرا تم أفتتاحه فما كان بنا الا المسارعة لزيارته. ليست لدي فكرة ان كان هذا المطعم يتبع سلسلة عالمية ولكني أعلم ان لديه فرعا في دبي .

الاجواء ومنطقة الجلوس في بييلا كلاهما رائع. فالمكان يعج بالمقاعد الكثيرة. والمكان ينقسم لقسمين رئيسين الاول للمدخنين والثاني لغير المدخنين، ولكن فالواقع ليس هنالك أية فواصل حقيقية بين القسمين. ولكننا لم نستطيع التحقق ان كان الدخان مشكلة لأن المكان حينها كان شبه فارغ.

بييلا كان قد افتتح قبل ثلاثة ايام حين ذهبنا فهو كمطعم جابنغو Japengo حيث ان قائمة الطعام لم تكن معدة بالكامل. لقد اخذنا القليل من الوقت لنتخذ القرار حول ما سنتناوله. وفالنهاية قررنا تناول (‘Insalata Di Pollo Con Aceto Balsamico’) اي سلطة الدجاج مع الخل (3،600ر.ع الصورة العلوية) والتي اعتقدت حين طلبتها انها طبق دجاج مع الجبن، ولكن تبين لي انها سلطة الدجاج مع كرات الجبن، وقد كان الطبق مقبولاُ، ولكننا لم نعتد تناول السلطة كمقبلات.

أردنا انا وزميلي تناول شيء من لائحة الساندويشات، ولكنها لم تكن متوفر حينها فقررنا تناول معركونة الطعام البحري (الصورة العلوية) بالاضافة الى L’affumicata pizza اي البيتزا المدخنة (4،400 ر.ع الصورة السفلية) والتي أحتوت على البصل، الفطر، الباباروني والدجاج. لقد احببت خبز البيتزا، لكني لم أحب الفطر واعتقد ان الطبق احتوى الكثير من البصل. يبدو ان أختياري للطبق لم يكن مناسبا! اما زميلي فقد رأى ان المعكرونة كانت جيدة وليست برائعة كما اعتقدت تماما بالنسبة للبيتزا التي طلبتها فلم تكن افضل ما تناولته.

اردنا تناول كعكة الجبن او كعكة الشوكولاتة للتحلية ولكن لم يكن اي منهما متوفرا بعد. ولذلك قررنا تناول طبق Tiramasu. (3ر.ع الصورة السفلية) أعتقدنا انه مناسب حيث انه كان كبيرا ويمكن ان يتشاركه أكثر من شخص .

كانت خدمة بيلا ممتازة جدا، حيث ان طاقم النوادل كانوا لطفاء للغاية ربما لأن المطعم قد افتتح مؤخرا ولم يكن المكان مزدحما ابدا عندما كنا هناك، لذلك كان كل طاقم النوادل يترددون على طاولتنا كثيرا للسؤال عن جودة الطعام. ولكن كان لأحد النوادل اخفاق واحد وهو انه كسركأس ولكن لحسن الحظ لم يتأذى اي احد.

لقد طلبنا طبق مقبلات واحد، طبقين رئيسين، بالاضافة الى عصير طازج وعصير فواكه مشكلة وطبق للتحلية. وقد كلفنا كل ذلك (21 ر.ع) أعتقدنا ان تجربتنا مع بييلا كانت جيدة ، ولكني شخصياً اعطيه سبعة من عشرة وذلك لجودة طعامه وانا في غاية السخاء. وهذا على الأرجح لأننا أخطأنا في اختيار الاطباق فقد كانت فكرة تناول السلطة للمقبلات سيئة وكذلك البيتزا التي قمت بطلبها. لكني قد أفكر في أعطاء بيلا فرصة اخرى وذلك فقط من أجل التجربة بحد ذاتها وليس لأني أسعى وراء وجية لذيذة.

يعتبر مقهى النهر الجليدي من اقدم المقاهي الموجوده في مركز زاخر بالخوير. وهو سلسلة مطاعم عمانية مثل سلسلة مطاعم “دارسبز كتشن”. لدى المطعم فرعان، الفرع الرئيس في الخوير وفرع آخر صغير في مركز البهجة. على الرغم من أن المطعم تم افتتاحه عام 1995 الا انني لم اقم بزيارته قبل العام الماضي.

مقهى النهر الجليدي في الخوير ليس بالمطعم بالكبير فبه توجد اقل من 10 طاولات داخل وخارج المطعم، ولكن بالرغم من ذلك فالمكان ليس ضيقا كثيرا وأعتقد بأن التدخين ممنوع فيه. لقد كانت جميع زياراتي للنهر الجليدي وقت الغداء ولم يكن مزدحما في أي من تلك الزيارات.

تتكون لائحة الطعام الموجوده في المقهى من قائمة طويلة من المشروبات الباردة والعصائر والايس كريم وبسكويتات الوافل والفطائر بالاضافه لكل هذا يوجد آيضا السندويشات والسلطات والوجبات الخفيفة مثل البرجر وغيرها.

في أغلب المرات التي نقوم فيها بالطلب من النهر الجليدي يتجه يتجه اختيارنا الي كلاب ساندويش (Club Sandwich) والتي نعتربها الأفضل في المدينة. تأتي الوجبة مع قطع البطاطا وهي دسمة تكفي شخصاً واحدا وزيادة. لا يمكنني أنأصف جودة هذا الساندويش في الأفضل على الإطلاق وهي اختيارنا الدائم حين نطلب الغداء من الخارج.

في المرات القلائل التي نطلب بها شيئا غير الكلاب ساندويش نطلب الساتيه مايسون (Sate Maison) مع صلصلة الفول السوداني، ولقد استمتعت بتناولها آخر مرة (مع أن ذلك كان منذ زمن طويل).

قيمة السدويشات المحمصة مثل الكلاب ساندويش تكلف 1.700 ريال إلى 2.600 ريال، والسلطات 1.400 ريال إلى 3.200 ريال، والوجبات الخفيفة 1.500 ريال إلى 3.400 ريال، والكعك 0.800 ريال والآيس كريم 2.500 ريال، والبان كيك و الوافل 1.100 ريال إلى 2.100 ريال.

لم اجرب في الحقيقة الكثير من الاشياء في مقهى النهر الجليدي ولكن تعجز الكلمات عن وصف الكلاب ساندويتش وخصوصا لمن يرغب في تناول شيء بسيط ولذيذ وفي مكان غير مزدحم في وقت الغداء.