كوزين عمان

كافيه جابنغو مطعم ياباني جديد يقع في منطقة شاطىء القرم على شارع الحب . تم افتتاحه قبل ثلاثة ايام. شارع الحب تضرر كثيرا بأعصار جونو الذي اصاب مسقط الصيف الماضي والاضرار التي حلت بالشارع لم يتم أصلاحها حتى الآن ولكن مع ذلك قجابنغو هو اول مطعم يفتتح هناك بعد الإعصار، وحتى الآن ليس هنالك مواقف للسيارات ولكن يحاول الناسايجاد اي منطقة شاغرة لأيقاف سياراتهم فيها، وقد كان المطعم مزدحما حينما ذهبنا.

جابنغو كبير جداً من الداخل ويحتوي على مقاعد اضافية ايضا في الخارج على جانبي المطعم. هنالك ايضا في الداخل طاولات مخصصة للمدخنين، ولأن جابنغو كبير جداً فأنني لا أعتقد أن هذا القسم يشكل اية مشكلة الغير مدخني، ولكن مع ذلك تجدر الإشارة إلى أنه ليس هنالك اية فواصل حقيقية بين القسمين (فأنا لم أعرف اين يبدـ او ينتهي اي من القسمين ).

جابنغو أفتتح قبل اقل من أسبوع، وأكثر من نصف الاطباق الموجودة في قائمة الطعام لم تكن متوفرة للتقديم حينه فلقد تم اعطاءنا قائمة الطعام كاملة متضمنة الاطعمة الغير متوفرة وقد قاموا بوضع علامة X بجانب هذه الاطعمة. ويجدر الاشارة الى نقطة مهمة وهي ان جابنغو ليس بالمطعم الياباني التقليدي. فكما يبدو ان ما يقدمه جابنغو هو أكثر من سوشي فحسب. قائمة الطعام تحتوي على اقسام كثيرة، فهنالك قسم المقبلات، السلطة، الساندويش، السوشي و الاطباق اليابانية، الباستا، البيتزا، وأخيراً قسم الاطباق اللبنانية.

لقد قررنا ان نبدأ بطبق مقبلات تكون من لفائف السوشي (Shake Kawa Sushi Rolls) وقد كانت عبارة عن ستة لفائف في صحن واحد (قيمتها 3.3 ر.ع). وهذا الطبق كان عبارة سوشي معد كلفائف مقسمة الى ستة اجزاء. وقد قدم الطبق مع صلصة الصويا وبعض الوسابي (الشيء الاخضر في الصورة). صديقي المطلع على ثقافة الاطعمة اليابانية قال لنا انه يجب علينا استخدام عيدان الطعام لأخذ قطع الوسابي الصغيرة ومزجها مع صلصة الصويا ثم غمس السوشي في الصلصة قبل تناولها . وقد كانت تجربتنا ناجحة حيث ان مذاقه كان لذيذا للغاية. في الحقيقة لا أستطيع تذكر على ماذا احتوت عليه كاوا سوشي ولكنها كانت باردة، لينة من الخارج ومقرمشة من الداخل.

ولقد تناولنا الكلاماري المقلي (التكلفة 2.9 ر.ع) كطبق المقبلات الثاني. ولم يكن لدي تعليق عليه سوى أنه كان معدا بجوده وكانت الصلصة التي أتت معه في غاية الروعة.

لقد مررنا بوقت صعب في أختيار الطبق الرئيسي حيث ان معظم الاطباق الرئيسية كانت غير متوفرة،لم نرد تناول اي طبق من الاقسام الاخرى كالوجبات الايطالية او اللبنانية لأنه من الغريب أن يتناول شخص طبقاً لبنانيا في مطعم ياباني. لقد انتهى المطاف بأحد اصدقائي بتناول كلاب ساندويش الياباني (Club Sandwich) (الصورة العلوية) (التكلفة 3.9) والاخر تناول ساندويش برجر بالجبن (الصورة السفلية والتكلفة 4.4 ر.ع). اما انا فقد تناولت ساندويش صدر الدجاج (غير مصور والتكلفة 3.9 ر.ع) والذي جاء مع البطاطا المقلية. والذي أعتقد انه كان لذيذا للغاية، فقد أحببت الصلصة التي استخدمت.

للمشروبات فقد قمنا بطلب عصير البطيخ (2.1 ر.ع) عصير الليمون (2.1 ر.ع ) وعصير المانجو (2.5 ر.ع). لقد أحببت عصير المانجو الخاص كثيرا لدرجة أنني طلب كأساً أخر قبل مغادرتنا. فبتأكيد كان هذا من افضل العصائر التي قمت بشربها فالمدينة.

مجموع ما قمنا بطلبه هو طبق مقبلات واحد، 4 أطباق رئيسية، و 5 مشروبا. .حيث ان كل ذلك كلفنا (34.750 ر.ع ) و ذلك يشمل الضرائب.

أعتقدنا ان أطعمة جابنغو كانت رائعة، فالخدمة كانت جيدة بالرغم من ان النادله تصرف بغرابة حيث انه لم تسمح لي بتصويرها. الاسعارغالية بعض الشيء مقارنة ببيت النودل ولكن جيدة لمطعم بدرجته وموقعه. كنا نريد ان نجرب اطباق أخرى من قائمة طعام جابنغو ولكن للأسف حتى الان لا يمكن ذلك فالمطعم لا يزال غير جاهز فلم يمضي وقت طوبل لأفتتاحه. ولكني أوصي الجميع بتجربة جميع أطباق جابنغو عندما تصبح قائمة الطعام معدة بالكامل .

كافيه بربيرا هو مقهى ايطالي تم افتتاحه العام الماضي في شاطىء القرم بجانب سينما الشاطىء .ولكن لسبب ما لم يبدو لي هذا المقهى جذابا على الإطلاق ولقد قمت بزيارته فقط بعد أن اقترح احد أصحابي ان نذهب اليه للعشاء لكونه يرتاد الممقهى كثيراً ليتناول الغداء فيه.

في البداية أردنا أن نجلس في خارج المقهى ولكننا لم نستطع أن نصمد طويلاً هنالك لشدة البرد. عند دخولنا للقسم الداخلي للمطعم بدا لي المكان جيد المظهر حيث أن الديكور كلاسيكي وفخم بعض الشيء وتنتشر في ارجاء المقهى العديد من المقاعد، ولكن مع ذلك فالمكان يعتبر صغيراً بعض الشيء بالمقارنه مع باقي المقاهي الأخرى في المنطقة. كما يجدر الذكر بأن التدخين مسموح في المقعى ولم نلاحظ وجود قسم لغير المدخنين فيه.

قائمة طعام كافيه باربيرا كبيرة بعض الشيء وتحتوي على العديد من المشروبات والعصائر والسندويشات وبعض المأكولات الساخنة. اخترنا من قائمة المشروبات عصير برتقال، وعصير نعناع بالليمون، ومقهوة باردة تسمى “روما” والتي أعجب صاحبي بمذاقها.

للطبق الرئيسي فقد طلبنا ساندويشات كلوب (Barbera Club Sandwich( و رغيف بالدجاج (Chicken Baguette(، وطبق روبيان بالخبز (Shrimp Bruschetta Bread) وقد قدمت لنا كل هذه الأطباق مع بعض السلطة في حين جاء اثنان منها مع البطاطا. عموما لقد احببنا جميع الاطباق, وشخصيا لقد تناولت رغيف الدجاج والذي كان مقبولاً ولكن ليس مميزا على الإطلاق، ولم تعجبي البطاطا على الإطلاق حيث لم يرق لي شكلها ولا طعمها. ولكن خلافا لي فقد أعجب صديقاي بجميع اطباقهم واعتبروها ممتازة.

كانت الخدمة في كافية بربيرا جيدةو سريعة، حيث أتى الطعام كما طلبناه تماما كما كان النوادل لطفاء. أعلمني صاحبي الذي يرتاد المكان بكثرة أن المقهي يكون مزدحما وقت الغداء حيث يضطر بعض الإشخاص للقعود خارجا ويعاني البعض من سوء الخدمة في تلك الأوقات. لم تحصل لي هذه الحادثة شخصياً ولكن أحببت أن أبلغكم عنها.

المشروبات في كافية بربيرا تكلف ما بين ريال عماني واحد و ريالين. الاطباق الرئيسية تكلف ما بين ريالين إلى أربعة ريالات . لقد طلبنا 3 مشروبات و3أطباق رئيسية وقد كلف كل ذلك 13.79 ر.ع مع الضرائب .

تجربة الأكل في كافيه بربيرا كانت تغيراً جيدا حيث يبدو المكان جميلاً ومرتباُ وكانت خدمته رائعه والطعام حسب ما وصف في القائمة، ولكن في ذات الوقت كان المقهى ضيقاً ويسمح بالتدخين فيه مما قد يضايق العديد من الأشخاص.

Cafe Barbera – Shatti Al Qurum

سينزيو (Cinnzeo) هو مقهى ومخبز افتتح مؤخرا هذه السنة في الماسة مول. وقد خصص المخبز ليعد لفائف القرفة تحت شعار أفضل لفائف القرفة على وجه الأرض. وأنا شخصيا أؤمن بذلك. المخبر مكون من طابقين، في الدور الأرضي يوجد المحاسب، مكان إعداد المعجنات، وبعض المقاعد، أما الطابق العلوي فهو واسع للغاية وبه العديد من الكنبات وهو مفصول بجدارزجاجي من قاعة الماسة مول للبولنج. المرات القليلة التي كنت فيها هنالك كان المكان هادئاً وغير مزدحم (ولكنني أبدا لم أزره أثناء عطلة نهاية الأسبوع).

قائمة طعام سينزو تبدأ بلفائف القرفة، ولفائف قرفة الشوكولاتة، ولفائف قرفة الجوز. لا استطيع أن أقول أي شيء عنها سوى انها في غاية الروعة. أن لست من أشد المعجبين بلفائف القرفة أو أي شيء من هذا القبيل،ولكني صعقت من لذة تلك اللفائف المقدمة في سينزيو. جمسعها مطهوه بجودة وطرية من الداخل. أشد ما أسرني منها هو لفائف الشوكولاة. وجميعها تأتي في حجمان العادي والكبير.

بالنسبة للمشروبات فإن سينزيو يقدم مجموعة متنوعة من الاسبريسو، اسبريسو المثلج، الحليب المخفوقة، عصائرالفواكة، وبعض العصائر الطازجة والصودا. آخر ما طلبته كان الكاراميل الباردة (Caramel Cooler) وهو عبارة عن شراب الكارميل والقشدة الباردة كان جيداً جدا. لقد قام أحد أصدقائي سابقاً بتجربة مشروبات أخرى مثل الصودا الإيطالية والتي هي عبارة عن صودا عادية يتم إضافة اي نوع من أنواع عصائر الفاكهة التي تختاره معها.

سعر لفائف القرفة عادية الحجم (لفائف صغيرة) يبدا من 700 بيسة. وعلب الطعام التي تحتوي على 4 او 6 لفائف تبدأ من 3 ريالات عمانية. اما المشروبات فتبدأ من 1 ريال عماني الى 1.5 ريال عماني.

لقد أمضيت وقتا ممتعا في سينزيو فمنطقة الجلوس يه رائعة والطعام لذذيذ للغاية.